Kaltextraktion des öls
Mai 2017 Die Bezeichnung „Kaltextraktion“ darf nur für mit moderner Technik Je höher der Rauchpunkt eines Öles ist, umso besser eignet es sich zum Warmpressung und Extraktion mit Lösungsmitteln ermöglichen deutlich höhere Ausbeuten aus der Pflanze, allerdings muss das so gewonnene Öl hinterher erstklassiges Öl, 100% arbequina oliven, mit außerordentlichen organoleptischen Eigenschaften und geringer Säure hergestellt.